Gulerodskrigeren

Grøntsagsglæde gennem mad og tegninger

Min butik

Jeg tegner plakater, opskrifter og kalendere. Blandet andet. 

Inspiration til daginstitutioner og børnefamiler

Gennem tegninger, mad, workshops og rådgivning, inspirerer jeg til grønnere, gladere hverdagsmad. Mit fokus er at få hverdagspraktikken til at gå op med ambitioner om sundhed, klimavenlighed, god stemning, lavt stressniveau og vigtigst af alt: mad, der smager fantastisk. Jeg arbejder med emner som måltidspædagogik, madlavning i praksis, tværprofessionelt samarbejde i daginstitutioner, bålmad og børn i køkkenet.

Inspiration til daginstitutioner og børnefamiler

Gennem tegninger, mad, workshops og rådgivning, inspirerer jeg til grønnere, gladere hverdagsmad. Mit fokus er at få hverdagspraktikken til at gå op med ambitioner om sundhed, klimavenlighed, god stemning, lavt stressniveau og vigtigst af alt: mad, der smager fantastisk. Jeg arbejder med emner som måltidspædagogik, madlavning i praksis, tværprofessionelt samarbejde i daginstitutioner, bålmad og børn i køkkenet.

Om mig

Jeg hedder Eline og er uddannet processionsbachelor i Ernæring og Sundhed. Jeg har over 10 års erfaring med at arbejde med klimavenlig mad og børn.

Jeg har arbejdet som kok, underviser og projektleder for blandt andet Haver Til Maver, Fonden Roskilde Festival, Askovfonden, Frugtformidlingen og i flere daginstitutioner.

Jeg er blevet udnævnt til smagsambassadør for forskningsprojektet ”Smag for livet” for min tilgang til madformidling.